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Giornata della Terra
Sanfeletto, 0,75 l - 11,50%100% Glera
08 - 10°C.
03 - 05 anni
Perlage
L'evanescente lieve perlage che si sprigiona nel bicchiere al momento della mescita, deriva dalla tardiva fermentazione degli ultimi zuccheri residui che si protrae, a causa del freddo, per tutto il periodo invernale.
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Finemente aromatico, ricorda i fiori d'acacia, il miele e la mela verde.
Sapore
Asciutto, di fresca acidità ed intensamente fruttato, con retrogusto piacevolmente mandorlato.
Accompagna primi piatti delicati, carni bianche e pesce.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
La Sanfeletto, da sempre proprietà della famiglia Ceschin, comincia la sua storia agli albori del secolo scorso col suo fondatore Emilio, classe 1887. Emilio era un giovane viticoltore che si dedicava con passione alla coltivazione delle sue vigne, o...
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