San Patrignano Sangiovese Superiore Ventanni 2016

San Patrignano Sangiovese Superiore Ventanni 2016

San Patrignano, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 22,70
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
San Patrignano Sangiovese Superiore Ventanni 2016
Una nuova etichetta per celebrare il profondo legame che unisce l’enologo Riccardo Cotarella ai ragazzi di San Patrignano.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Alla prima olfazione emergono aromi intensi di mora matura, lampone, prugna e solo successivamente si percepiscono le componenti terziarie di sottobosco, terra bagnata, liquirizia e cuoio.

Sapore

Al palato ha una piacevolissima densità gustativa. I tannini varietali sono ben levigati ed assecondano una consistenza quasi polposa del vino, che manifesta al tempo stesso una piacevole freschezza e mineralità, tipiche del terroir di provenienza. Chiude con persistenza ed eleganza.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome San Patrignano Sangiovese Superiore Ventanni 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Romagna Sangiovese Superiore
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Coriano (RN)
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Manuale verso la metà di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con lunga permanenza sulle bucce e periodici rimontaggi. Fermentazione malolattica svolta naturalmente.
Affinamento 12 mesi in grandi botti di rovere di slavonia da 30 ettolitri.
Produzione annata 6.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
xtraWine
90/100 
2016
San Patrignano
Da questa cantina:

I vigneti di San Patrignano si estendono sulle colline di Coriano (all’interno del perimetro della comunità) e si affacciano sul litorale riminese, che dista 5 chilometri in linea d’aria. Oltre cento ettari di superficie vitata, tutti in un unico co...

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