Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Sicilia
Sallier de la Tour Syrah 2022

Sallier de la Tour Syrah 2022

Sallier De La Tour, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

CHF 8,56
Prezzo IVA inc.
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Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Sallier de la Tour Syrah 2022
Per Sallier de La Tour il Syrah rappresenta una varietà di grande interesse, per le potenzialità che può esprimere in questo territorio. Una maturazione lenta e completa esalta le note caratteristiche di questo vitigno, dando luogo ad un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee, profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Profumi di frutti di bosco ed erbacei, le note aromatiche e speziate si amalgano piacevolmente.

Sapore

Vino equilibrato, morbido e dai tannini vellutati.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Sallier de la Tour Syrah 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Sicilia Syrah
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Tenuta Pernice - Monreale - Sicilia.
Sistema di allevamento Spalliera. Tipo di potatura: Cordone speronato.
N. piante per ettaro 4.000
Resa per ettaro 75 q/Ha
Temperatura di fermentazione 28 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Vinificazione Fermentazione: tradizionale in rosso. Fermentazione Malolattica: svolta totalmente.
Affinamento Per il 30% della massa in barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi. Il 70% in acciaio.
Acidità totale 4,90 gr/L
PH 3,73
Zuccheri residui 2,60 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sallier de la Tour Syrah 2022 CHF 8,56  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
xtraWine
90/100 
 2022
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92/100 
 2020
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Veronelli
 
 2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Sallier De La Tour
Da questa cantina:

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Siamo nella DOC Monreale, nella valle dello Jato, in un territorio vocato alla viticoltura che ha saputo valorizzare la naturale propensione di questa terra verso il Syrah. Il paesaggio, 77 ettari di cui 38 vitati, è scandito anche da piante di olivo...

Sallier De La Tour

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