Sallier de la Tour Inzolia 2022

Sallier de la Tour Inzolia 2022

Sallier De La Tour, 0,75 l - 12,50%
100% Ansonica/Inzolia

CHF 7,77
Prezzo IVA inc.
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Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Sallier de la Tour Inzolia 2022
Fra le varietà autoctone l’Inzolia racconta l’espressione legata agli aromi mediterranei e tipicamente di zagara e mandorle.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Sentori di frutta matura, melone, pesca con note floreali di ginestra.

Sapore

Asciutto, vegetale con retrogusto fresco e amarognolo.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Sallier de la Tour Inzolia 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Sicilia Inzolia
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Ansonica/Inzolia
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Tenuta Pernice - Monreale
Sistema di allevamento Spalliera. Tipo di potatura: Guyot.
N. piante per ettaro 4.200
Resa per ettaro 110 q/Ha
Temperatura di fermentazione 16 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione: tradizionale in bianco. Fermentazione Malolattica: non svolta.
Affinamento In acciaio in presenza delle fecce fini per 4 mesi.
Acidità totale 5,30 gr/L
PH 3,19
Zuccheri residui 1,20 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sallier de la Tour Inzolia 2022 CHF 7,77  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
90/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
James Suckling
89/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Robert Parker
87/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Sallier De La Tour
Da questa cantina:

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