Sadivino Albana 2019

Sadivino Albana 2019

SaDiVino, 0,75 l - 13,00%
100% Albana

Prezzo CHF 21,64
Risparmi CHF 6,18 (29%)
CHF 15,46
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Emilia-Romagna - Italia
Bianco green fermo secco

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Sadivino Albana 2019
Primo tentativo di presentare una Albana senza compromessi, cercando di rispettare al massimo il vitigno. Freschezza e acidità, longevità. L'etichetta arriva dal quadro della pittrice Lucie Cernochova con cui abbiamo iniziato una bella collaborazione e amicizia.

Colore

Paglierino con riflessi oro.

Profumo

Frutti tropicali, agrumi, fiori di ginestra, erbe aromatiche e frutta secca.

Sapore

Sorso avvolgente e strutturato. Fresco e piacevole. Finale fruttato e citrino.

Abbinamento

Tagliolini con capesante.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Sadivino Albana 2019
Tipologia Bianco green fermo secco
Classificazione DOCG Albana di Romagna Secco
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Albana
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Vinificazione 12 ore di macerazione nella pressa. Pressatura soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 17 °C.
Affinamento Al termine della fermentazione il mosto è travasato, assieme alle fecce nobili, in barrique usate per 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tagliolini con capesante.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2019
SaDiVino
Da questa cantina:

La passione per il vino l’ho ereditata da mio nonno Pasqualin. Da bambino trascorrevo interi pomeriggi in cantina con lui per aiutarlo a cavè e vén, “togliere il vino”, come si diceva in dialetto per indicare il travaso dai tini alle damigiane o dall...

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