Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018

Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018

Roeno Azienda Agricola, 0,75 l - 12,00%
100% Riesling

CHF 36,65
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018
In alcune vendemmie particolarmente eccellenti abbiamo fatto una accurata selezione delle uve, per provare ad alzare ulteriormente l’asticella; con l'obbiettivo di produrre un Riesling Renano unico. Abbiamo scelto di chiamarlo “Collezione di Famiglia”, in quanto costituisce la selezione delle selezioni.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Perfetta la riconoscibilità varietale del Riesling, ove prevale il profumo della pesca e le note di idrocarburi.

Sapore

L’equilibrio tra l’acidità e la mineralità abbinato alla morbidezza del residuo zuccherino rendono unico questo vino che si presenta armonico ed elegante.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Vitello

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Caratteristiche

Nome Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Tre Venezie
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Brentino Belluno (VR)
Vendemmia Manuale con selezione in campo.
Temperatura di fermentazione 16-17 °C
Periodo di fermentazione Circa 25 giorni.
Vinificazione Il mosto ottenuto da uva pressata sofficemente e da una breve macerazione viene raffreddato, pulito con decantazione, e poi mandato in fermentazione in vasca di acciaio termocondizionata Si utilizzano lieviti appositamente selezionati per la varietà Riesling dall’istituto di Geisenheim. La temperatura di fermentazione è di 16-17 °C e si protrae per circa 25 giorni.
Affinamento 18 mesi in botti di legno grandi e per 36 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018 CHF 36,65  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2018
xtraWine
94/100 
2018
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93/100 
2016
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2013
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3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2012
Roeno Azienda Agricola
Da questa cantina:

Da dove deriva il nome Roeno? Roeno è un acronimo tra Ro, dal nome del fondatore Rolando, e la parola greca enos. L’azienda Vitivinicola è stata fondata oltre 50 anni fa da Rolando Fugatti e la moglie Giuliana che con grande impegno, iniziarono ad...

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