| Storia |
Rocca Bernarda è una delle più antiche realtà dei Colli Orientali del Friuli produttrice di vino fin dal 1559. Incantevole dimora signorile immersa in un parco ricco di alberi secolari, fu edificata nel 1567 dai Conti Valvason Maniago, ruota intorno ad uno splendido giardino all’italiana che si affaccia sulla pianura friulana. Fu il Conte Giacomo Perusini, straordinario cultore dell’enologia friulana a ridare prestigio a quest’azienda dopo un periodo di silenzio. La “ponca”, tipico terreno friulano composto da sabbie e marne-arenarie che compone le colline di Rocca Bernarda trasmette ai vini eleganza e mineralità. Rocca Bernarda è da sempre considerata un punto di riferimento assoluto per la produzione del Picolit, vera perla enologica che spicca nello scrigno di pietre preziose di quel vigneto chiamato Friuli. (Proprietà totale: 220 ettari totali, 38 vitati). |
| Clima |
Altitudine: 120 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno |
Marna-arenaria di origine eocenica. |
| Vendemmia |
Raccolta manuale nella prima metà di Settembre. |
| Vinificazione |
Breve macerazione pellicolare, fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento |
Affinamento su fecce fini per 5 mesi. |