Rivera Castel del Monte Rosé 2023
Il Castel del Monte rosé è il più tipico tra i vini di questa regione doc. La sua particolarità deriva dalla varietà da cui è ottenuto, il vitigno Bombino Nero, coltivato esclusivamente in questa zona geografica. Il rosato è sempre stato il fiore all'occhiello della Rivera, tanto che si è deciso di identificarne il nome con il marchio aziendale.