Quintarelli Primofiore 2021

Quintarelli Primofiore 2021

CHF 59,12
Prezzo IVA inc.
Prodotto raro, momentaneamente non disponibile

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Quintarelli Primofiore 2021

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Il naso è immediatamente catturato da vibranti note floreali di viola e fruttate di ciliegia nera e frutti rossi.

Sapore

Al palato ritornano golosi gli aromi fruttati e una dolce speziatura; non passano inosservate inoltre le note erbacee e terrose. Primofiore è morbido, fresco, sapido, di medio corpo e ben bilanciato.

Abbinamento

Provatelo con un polpettone con contorno di cavoletti di Bruxelles o con il fegato alla veneziana, si presta ad accompagnare zuppe di verdure, la trippa e primi piatti di pasta con sughi di carne.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Quintarelli Primofiore 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Veneto
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione L’azienda si trova a Cerè di Negrar, sul monte Cà Paletta, sul versante Est della vallata di Negrar (VR)
Composizione del terreno Il terreno è di tipo calcareo basaltico.
Sistema di allevamento Nei vecchi impianti, a Pergola Veronese e, nei nuovi, a Guyot.
Vendemmia Da metà Settembre.
Affinamento 10-12 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Provatelo con un polpettone con contorno di cavoletti di Bruxelles o con il fegato alla veneziana, si presta ad accompagnare zuppe di verdure, la trippa e primi piatti di pasta con sughi di carne.
In offerta Prezzo Quintarelli Primofiore 2021 CHF 59,12  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2021
Robert Parker
91/100 
2019
Vinous
92/100 
2019
Vinous
89/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2013
Vinous
90/100 
2010
Robert Parker
89/100 
2009
Robert Parker
88/100 
2007
Robert Parker
88/100 
2003
Giuseppe Quintarelli
Da questa cantina:

L'azienda si trova sulle prime colline di Negrar a circa 350 mt. slm. Il panorama è caratteristico proprio della Valpolicella con vigneti, uliveti e ciliegi; un'aria quasi d'altri tempi, una ruralità che si stava rischiando di perdere, ma grazie a p...

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