Prunotto Barolo Cerretta 2019

Prunotto Barolo Cerretta 2019

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 96,65
Prezzo IVA inc.
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Prunotto Barolo Cerretta 2019

Colore

Rubino con riflessi granati, si presenta luminoso e vivace.

Profumo

Al naso è elegante, caratterizzato da sensazioni floreali di rosa e violetta.

Sapore

Al palato è intenso, con tannini dolci e setosi. Lungo e armonico il finale.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Prunotto Barolo Cerretta 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Storia Barolo Cerretta nasce dallo splendido vigneto della zona di Serralunga. Un vino storico, prodotto per la prima volta nell’annata 2017. L’eterogeneità dell’esposizione delle vigne e l’affinamento tradizionale in botte grande esaltano l’equilibrio e la complessità del Nebbiolo.
Ubicazione Alba (CN)
Temperatura di fermentazione 30 °C (max)
Vinificazione All’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 8-10 giorni a una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno.
Affinamento Il vino successivamente ha affinato in botti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Prunotto Barolo Cerretta 2019 CHF 96,65  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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Prunotto (Antinori)
Da questa cantina:

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