Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2013

Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2013

Pol Roger, 0,75 l - 12,50%
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

Altre annate disponibili
2015
CHF 274,35
Prezzo IVA inc.
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6
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2013
Pol Roger ha creato questa Cuvée in omaggio a Sir Winston Churchill. Il blend esatto è sconosciuto anche se è innegabile che avrebbe incontrato con l'approvazione del l'uomo a cui è dedicata che diceva: "I miei gusti sono semplici, voglio solo il meglio". Il Pinot Noir predomina, e fornisce la struttura, l'ampiezza e la robustezza, mentre lo Chardonnay contribuisce a dare eleganza e finezza. Composto esclusivamente da uve provenienti da vigneti Grand Cru Pinot di Nero e Chardonnay; vigneti che erano già in vigna durante la vita di Churchill. La cuvée Sir Winston Churchill viene fatta solo nelle migliori annate e viene sempre rilasciata più tardi degli altri champagne d'annata Pol Roger, così come piaceva a Winston Churchill che apprezzava di più gli champagne maturi.

Perlage

Fini, continue e persistenti.

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Il naso è elegante con aromi intensi e complessi, dominati da seducenti note di frutta secca, mandorle tostate e miele.

Sapore

In bocca il vino è corposo, potente, ma equilibrato con una fresca nota acida di agrumi. E' molto lungo, con note cremose di burro, prugna e pera matura.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

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Caratteristiche

Nome Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Champagne Brut
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Vinificazione Il mosto subisce due decantazioni, una presso subito dopo la prima spremitura,e una seconda nei serbatoi di acciaio inox a 6 ° C per un periodo di 24 ore. Segue poi una lenta fermentazione a freddo a temperatura costante sotto i 18 ° C in acciaio inox. La vinificazione avviene separata per vitigno. Il vino subisce una malolattica completa e successivamente viene fatto il blend. Presa di spuma avviene in bottiglia a 9 °C nelle cantine di Pol Roger (33 metri sotto il livello stradale) dove viene tenuto il vino fino a quando non subisce remuage a mano, una rarità in champagne al giorno d'oggi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2013 CHF 274,35  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
97/100 
2013
Robert Parker
96/100 
2013
Vinous
97/100 
2013
Wine Spectator
95/100 
2013
xtraWine
96/100 
2013
Decanter
95/100 
2012
Decanter
93/100 
2009
Decanter
98/100 
2004
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2004
Hachette
 
3 stelle - Vino eccezionale 2002
Hachette
 
3 stelle - Vino eccezionale 2000
Pol Roger
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Lo Champagne Pol Roger ha un'anima, creata dall'unione dello spirito di una famiglia e dalle caratteristiche di un vigneto. La cantina si trova sulla celebre "Avenue de Champane" in Espernay; nel luogo stesso dove batte il cuore dello Champagne. La ...

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