Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022

Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022

Pietro Caciorgna, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

CHF 29,30
Prezzo IVA inc.
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29
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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022
Un vino che, come dicono in Sicilia, "Ciaurìa" di Etna. Un vino che impressiona per la sua semplicità disarmante, ma non banale. Una magia che si consuma solo quando si incontrano un vitigno straordinario con un territorio unico.

Colore

Rubino appena trasparente.

Profumo

L’olfatto è tinteggiato da aromi di ciliegie croccanti e succose, tamarindo, bergamotto e timo.

Sapore

Il gusto è caratterizzato da una struttura contenuta, tannino fine e buona freschezza che rimane fino alla chiusura.

Abbinamento

Ciaurìa si accompagna con piatti di terra, di tutte le stagioni, tipici dell'Etna, e con una attenta temperatura di servizio, anche a qualche piatto di pesce.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Loc. Rovittello - Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitudine: 750 m s.l.m. Esposizione: nord/nord-est.
Composizione del terreno Terra nera, terreno poroso e profondo composto di ceneri vulcaniche, con tracce di sabbia, ricco di minerali.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 8000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 60 quintali per ettaro
Vendemmia Metà di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox.
Affinamento 6 mesi in barriques francesi di secondo passaggio. 6 mesi minimo di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ciaurìa si accompagna con piatti di terra, di tutte le stagioni, tipici dell'Etna, e con una attenta temperatura di servizio, anche a qualche piatto di pesce.
In offerta Prezzo Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022 CHF 29,30  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2022
James Suckling
94/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Vinous
91/100 
2018
James Suckling
94/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Decanter
91/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Pietro Caciorgna
Da questa cantina:

L'Azienda Agricola Caciorgna Pietro, si trova nel Comune di Casole d' Elsa, in provincia di Siena; un territorio incantevole situato nel cuore della Toscana, ricco di borghi meravigliosi, di cui Casole è quello più importante. Dista circa 30 Km da...

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