Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut

Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut

CHF 46,37
Prezzo IVA inc.
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut
Il frutto più belli di Celles sur Ource. Il risultato è frutto della selezione delle uve da 8 generazioni della famiglia Gerbais

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca e di piccoli frutti rossi, con bella voce floreale e un richiamo di frutta secca.

Sapore

In bocca, il vino entra con vigore e grande freschezza, distendendosi su una bella trama minerale e un corpo delicato. Chiude lungo su eleganti note fruttate.

Abbinamento

Antipasti leggeri, finger food, carpacci di pesce e secondi piatti di pesce poco elaborati. Ottimo come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Celles-sur-Ource (France)
Vendemmia A mano
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica. Vinificazione in tini termoregolati.
Affinamento Maturazione su fecce fini in tini senza chiarifica o filtrazione.
PH 3,05
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti leggeri, finger food, carpacci di pesce e secondi piatti di pesce poco elaborati. Ottimo come aperitivo.
In offerta Prezzo Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut CHF 46,37  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
91/100 
N/A
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo N/A
James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
89/100 
N/A
Vinous
92/100 
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93/100 
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2021
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