Piaggia Pietranera 2018

Piaggia Pietranera 2018

Piaggia, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 13,51
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Piaggia Pietranera 2018
Pitranera IGT Toscana nasce dalla volontà di produrre un vino che rispecchi la piacevolezza e l'eleganza dei nostri terroir. Di ottima struttura, raffinato e capace di essere un valido complemento alla tradizionale cucina italiana di ogni giorno, Pietranera appaga i palati di coloro che ricercano un vino tipico e autentico della tradizione toscana. La selezione delle uve e l'attenta vinificazione con lieviti naturali ci permette di ottenere questo prodotto quotidiano in cui abbiamo voluto racchiudere la piacevolezza del vino secondo i dettami dell'Azienda Piaggia, che sono da sempre sinonimo di autenticità e di passione per la terra.

Colore

Rubino intenso e profondo.

Profumo

Profumi di ciliegia, marasca e violetta impreziosite da note di spezie dolci.

Sapore

Ampio e avvolgente, presenta una bocca elegante, carnosa tipica del Sangiovese di Carmignano di razza.

Abbinamento

Accompagna formaggi stagionati, carni rosse e cacciagione.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Piaggia Pietranera 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Poggio a Caiano (PO)
Clima Altitudine e esposizione: 250 m. s.l.m., sud-ovest.
Composizione del terreno Medio impasto con argilla e galestro.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6250 Viti/ettaro
Resa per ettaro 8000 kg. d’uva
Vinificazione Le uve vengono vinificate in piccoli contenitori per favorire l’ottimale estrazione dei componenti della buccia. La fermentazione è condotta con lieviti naurali nel rispetto del terroir con una permanenza del vino sulle bucce di almeno 18/20 giorni durante i quali vengono effettuate follature e brevissimi rimontaggi.
Affinamento Il vino viene trasferito in piccoli contenitori di legno francese dove svolge la fermentazione malolattica e sosta per almeno 3 mesi, durante i quali, vengono effettuati alcuni travasi per illimpidirlo e renderlo pronto per la messa in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna formaggi stagionati, carni rosse e cacciagione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2018
Robert Parker
88/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2011
Piaggia
Da questa cantina:

L'azienda agricola Piaggia comprende terreni ubicati parte nel comune di Poggio Caiano, dove ha sede l'azienda stessa in località Poggetto, e parte nel comune di Carmignano. L'azienda è stata avviata nel 1990 da Mauro Vannucci che ha prodotto il suo ...

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