Petrilli Nero di Troia Il Guerro 2015

Petrilli Nero di Troia Il Guerro 2015

Paolo Petrilli, 0,75 l - 12,50%
100% Uva di Troia

Prezzo CHF 30,20
Risparmi CHF 5,66 (19%)
CHF 24,54
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Puglia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Petrilli Nero di Troia Il Guerro 2015

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Al naso, sentori di frutta fresca a polpa rossa sono arricchiti da venature di amarena e ribes, e da un gradevole richiamo alla vaniglia.

Sapore

L’assaggio è pieno e intenso, morbido e caldo, caratterizzato da un finale lungo e leggermente balsamico.

Abbinamento

Ottimo per accompagnare completi menu della cucina di terra, è perfetto con una grigliata mista di carne.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Petrilli Nero di Troia Il Guerro 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Daunia
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Uva di Troia
Nazione Italia
Regione Puglia
Ubicazione Contrada Motta della Regina - Lucera (FG)
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro Meno di 1 Kg per pianta.
Vendemmia Fine Ottobre.
Vinificazione Pigiatura e diraspatura soffice. Fermentazione spontanea in tini tronco conici di rovere francese e di slavonia. Malolattica in legno.
Affinamento Il primo anno in barrique nuove di rovere francese non tostato, il secondo anno in acciaio. Imbottigliamento: a 2 anni, non filtrato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo per accompagnare completi menu della cucina di terra, è perfetto con una grigliata mista di carne.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2015
Paolo Petrilli
Da questa cantina:

Rinomato produttore biologico e profondo conoscitore del territorio foggiano, Paolo Petrilli ha intrapreso da circa 10 anni anche l’attività di viticoltore, con l’obiettivo di puntare alla produzione di vini di altissima qualità che siano rappresenta...

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