Palmento Costanzo Etna Rosso Mofete 2020

Palmento Costanzo Etna Rosso Mofete 2020

CHF 20,11
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Palmento Costanzo Etna Rosso Mofete 2020

Colore

Rosso rubino tenue.

Profumo

Bouquet con evidenti note di frutti rossi ed una lieve speziatura accompagnati da sentori di cenere vulcanica.

Sapore

Al palato è fresco con tannini dolci e chiusura sapida.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Palmento Costanzo Etna Rosso Mofete 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna
Clima Esposizione: Nord.
Composizione del terreno Sabbie vulcaniche; sassi e rocce effusive.
Sistema di allevamento Alberello sostenuto da pali di castagno.ut poles.
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Manuale, seconda decade di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni selezionati. Malolattica svolta totalmente.
Affinamento 50% 12 mesi in acciaio e 50% 12 mesi in botte di rovere da 50 hl. 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Palmento Costanzo Etna Rosso Mofete 2020 CHF 20,11  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
90/99 
2020
xtraWine
91/100 
2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Robert Parker
90/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Palmento Costanzo
Da questa cantina:

Palmento Costanzo si trova in Contrada Santo Spirito, nel borgo di Passopisciaro, versante Nord dell’Etna. Qui, da sempre, si coltivano manualmente Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto. Oggi noi seguiamo i principi dell’agric...

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