Palari rosso del soprano 2016

Vini

Rossi

Sicilia

Palari Rosso del Soprano 2016

Thumb Back Retro Palari Rosso del Soprano 2016

Palari, 0,75 l - 13,50%
Nero d'Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera

CHF 17,40

Prezzo IVA inc.

Disponibile dal 26/04/2024

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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Palari Rosso del Soprano 2016

Nella splendida Villa Geraci del 1700 siciliano , sede della nuona Azienda Agricola Palari , si è ripresa la produzione di questo antico e nobile vino con l'obiettivo da ritrovare , con l'ausilio delle tecniche moderne , quella qualità che ha reso il Faro famoso nel mondo.

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Lungo e penetrante, concentrati frutti di bosco e confettura

Sapore

Asciuto ed avvolgente con retrogusto di frutta matura .

Abbinamento

Si accompagna: ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, piatti di pesce salsati, formaggi semistagionati grigliati .

Pasta

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Pollame

Maiale

Caratteristiche

Nome	Palari Rosso del Soprano 2016
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	IGT Terre Siciliane
Anno	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	Nero d'Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Ubicazione	Nella contrada Palari, in S. Stefano Briga di Messina , si estendono le nostre vigne , piantate con uve autoctone dai nomi tanto antichi quanto affascinanti per ciò che evocano
Clima	Il microclima è davvero unico , in quanto inmeno di 5 Km l'altitudine passa da 0 a 420 mt s.l.m. proprio questo clima e la rigida selezione delle uve permettono di ottenere meno di 1 Kg di una per pianta .
Composizione del terreno	I vigneti esposti a Sud-Est
Vendemmia	La pigiatura soffice, le fermentazioni a temperature controllate, la maturazione in barriques e il successivo affinamento in locali climatizzati rendono possibile la creazione di questo vino di antica tradizione .
Vinificazione	Tradizionale in rosso , in acciaio inox con climatizzazione termica del processo fermentativo e di macerazione .
Affinamento	Una parte in piccoli fusti di troncais e una parte in acciaio inox per un periodo dipendente dalla composizione strutturale dell'annata. Sosta in bottiglia non meno di 8 mesi .
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Si accompagna: ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, piatti di pesce salsati, formaggi semistagionati grigliati .
In offerta	Prezzo Palari Rosso del Soprano 2016 CHF 17,40 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	2016
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2019
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2019
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2019
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2019
Luca Maroni	89/99	89/99	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2018
Bibenda		5 grappoli d'uva - Un vino eccellente	2017
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2015
Vinous	91/100	91/100	2014
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2010
James Suckling	89/100	89/100	2010

Palari

Da questa cantina:

Vini rossi

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Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019

Terrazze dell'Etna Etna Rosso Carusu 2019

Cusumano Benuara Tenuta Presti e Pegni 2021

Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2020

Mimmo Paone Piano Niureddi 2018

Feudi del Pisciotto Nero d'Avola Versace 2021

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

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Firriato Jasmin Zibibbo Secco 2022

Federico Graziani Mareneve 2020

Nicosia Balanubi Malvasia Liquoroso 0.5L

Accessori

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Cooler Bag To Go 2 bottiglie

Pulltex Cavatappi in corno naturale Cordoba

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex set essenze vini bianchi

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Set da Vino Pulltap De Luxe

Pulltex Tappo Giro Sparkling Argento

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Cocktail Set Base

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