Paladin Syrah 2021

Paladin, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

CHF 12,43
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Paladin Syrah 2021
Il Syrah è un vitigno internazionale celebre per le sue note speziate che Paladin interpreta con grande eleganza. Le uve sono vendemmiate a ottimale maturazione, è un vitigno generoso; di grande qualità e tipicità.

Colore

Rosso intenso con riflessi granati.

Profumo

Il profumo è avvolgente con note intense di frutta rossa, come mirtillo, lampone eamarena. Piacevolmente fruttato e fresco, con una sfumatura di spezie e pepe nero.

Sapore

In bocca spicca la ciliegia sotto spirito e il caffè.

Abbinamento

Ideale a tutto pasto, accompagna in modo eccellente piatti di bollito e carni al forno. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura ed insuperabile da solo, dopo cena al wine bar in compagnia.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Paladin Syrah 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione VdT
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Vinificazione Le uve sono vinificate alla temperatura media di 25°C, mentre la macerazione si protrae per circa 15 giorni.
Affinamento Segue una maturazione in barrique di legno di 3/4 passaggio per ottenere dal legno una lenta ossigenzazione con lo scopo di maturare i tannini originali, senza estrarli dl legno, conferendo così morbidezza al vino.
Acidità totale 5,70 gr/L
PH 3,55
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale a tutto pasto, accompagna in modo eccellente piatti di bollito e carni al forno. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura ed insuperabile da solo, dopo cena al wine bar in compagnia.
In offerta Prezzo Paladin Syrah 2021 CHF 12,43  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
95/99 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Bibenda
 
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90/99 
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Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
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