Ornellaia Poggio alle Gazze 2022

Ornellaia Poggio alle Gazze 2022

Ornellaia, 0,75 l - 13,00%
83% Sauvignon, 11% Vermentino, 6% Viognier

CHF 43,78
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Ornellaia Poggio alle Gazze 2022
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia deve il suo elegante stile mediterraneo al microclima unico della tenuta. Questo autentico dono della natura permette di produrre un vino, ottenuto in prevalenza da uve di Sauvignon Blanc, che vanta una struttura sontuosa e note fruttate mature combinate in uno stile di grande eleganza.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

All’olfatto si sviluppano intensi profumi di frutti a polpa bianca, accompagnati da delicate note di vaniglia.

Sapore

L’ingresso in bocca è ampio e morbido ed il vino mostra grande ricchezza ed una spiccata sapidità che conduce ad un finale fresco e di bella persistenza.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Ornellaia Poggio alle Gazze 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 83% Sauvignon, 11% Vermentino, 6% Viognier
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Temperatura di fermentazione Non superiore ai 22 °C
Vinificazione Le uve sono state vendemmiate a mano in cassette da 15 kg nelle prime ore del mattino e subito raffreddate all’arrivo in cantina per mantenere integro tutto il potenziale aromatico. Dopo un’accurata selezione i grappoli interi sono stati sottoposti a una lenta e soffice pressatura con massima attenzione alla protezione contro l’ossidazione. Dopo una decantazione statica di circa 12 ore, i mosti sono stati messi in barrique nuove per il 25%, usate per il 25%, e in vasca d’acciaio e di cemento (50%). La fermentazione alcolica si è svolta a temperature non superiori ai 22 °C. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica.
Affinamento 6 mesi sulle fecce con batonnage scadenzato per tutto il periodo. Prima dell’imbottigliamento è stato realizzato il blend dei vari lotti e una leggera chiarifica. Il vino è quindi stato sottoposto a un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ornellaia Poggio alle Gazze 2022 CHF 43,78  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
Vinous
92/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Decanter
94/100 
2019
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vinous
92/100 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Decanter
94/100 
2018
James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Wine Spectator
90/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vinous
91/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Vinous
93/100 
2014
Ornellaia

Storia Era il 1981 quando fu deciso di creare, in una regione splendida e selvaggia della Toscana, la Tenuta dell’Ornellaia. Fin dal primo giorno l’obiettivo è stato quello di diventare culla di un vino d’eccellenza. Da allora, passione e dedizione, ...

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