| Clima |
Altitudine: 200-450 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Caratteristica delle colline della Valle del Belìce, la terra bianca è di media compattezza e presenta una componente altissima di calcare e gesso, che trae origine dalle numerose formazioni gessoso-solfifere presenti in zona. Il microclima asciutto con buona ritenzione idrica valorizza in quest’area la mineralità tipica del suolo, rendendolo terreno ideale per la coltivazione dei varietali bianchi autoctoni come Grillo, Zibibbo, Inzolia, Catarratto e Grecanico. |
| Affinamento |
3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia. |
| Abbinamento |
Primi piatti a base di pesce, fritture di cappuccetti e gamberi, crostacei e ricci |
| In offerta |
Prezzo Tenute Orestiadi Bahar Zibibbo 2023 CHF 12,11
IVA inc.
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