Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Nino Negri, 0,75 l - 16,00%
100% Nebbiolo

CHF 38,81
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Lombardia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Colore

Granato intenso.

Profumo

Profumo complesso e fruttato, con note di prugna e ribes nero, cannella e ricordi di goudron.

Sapore

Sapore secco, caldo, armonico, con elegante fondo di frutti rossi e di liquirizia, assai a lungo persistente.

Abbinamento

Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Sforzato di Valtellina
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 16,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Chiuro (SO)
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Seconda decade di settembre.
Vinificazione La selezione dei grappoli è cominciata nella seconda decade di settembre e si è conclusa alla fine del mese. Le uve sono rimaste ad appassire naturalmente in cassette, perdendo tra il 30 e il 35% del peso. A inizio gennaio le uve sono state vinificate per mezzo di vinificatori a temperatura controllata con prolungata macerazione (16 giorni).
Affinamento Dopo una sosta in acciaio, il vino è stato posto per 30 mesi in botti di rovere francese da 32 e 52 hl.
Acidità totale 5,30 gr/L
PH 3,73
Zuccheri residui 2,71 gr/L
Estratto secco 34,00 gr/L
Produzione annata 25.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019 CHF 38,81  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Decanter
92/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vinous
93/100 
2015
Nino Negri
Da questa cantina:

Ora il Nino Negri può essere ritenuta non solo come una delle cantine storiche della Valtellina, ma di tutto il mondo vinocolo italiano. Fondata da più di un secolo, è conosciuta in tutto il mondo, dagli anni '80 fa parte del Gruppo Italiano Vini e è...

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