Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico 2018
Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico 2018

Nicosia, 0,75 l - 11,50%
100% Carricante

Prezzo CHF 21,70
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CHF 16,69
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Sicilia - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico 2018

Da selezionate uve Carricante, coltivate ad alta quota sul terreno vulcanico, nasce questo Brut metodo classico della collezione Sosta Tre Santi, che rimane in affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi. Il delicato perlage, l’eleganza dei profumi, la sua grande freschezza e mineralità ne fanno uno spumante ottimo da bere sia come aperitivo che a tutto pasto.

Perlage

Fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Bouquet di grande piacevolezza con fresche note di biancospino e fiori gialli, aroma di lievito e sentori mielati.

Sapore

Grande freschezza e piacevolezza, ottima persistenza.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico 2018
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Carricante
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Trecastagni (CT)
Clima Altitudine: 700-750 m. s.l.m. con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Composizione del terreno Terreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali.
Sistema di allevamento Contro-spalliera a cordone speronato.
Vendemmia Manuale in cassette, a fine Settembre.
Vinificazione Metodo Classico con pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata per 3 settimane e successiva rifermentazione in bottiglia.
Affinamento Almeno 18 mesi sui lieviti in bottiglia.
Produzione annata 5.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico 2018 CHF 16,69  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
89/100 
2018
James Suckling
90/100 
2019
Bibenda
 
2016
Robert Parker
89/100 
2016

Era il lontano 1898 quando Francesco Nicosia, il bisnonno dell’attuale proprietario, decise di aprire la prima bottega di vino a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna. Tempi d’oro per il vino dell’Etna che già allora era conosciuto ed apprez...

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