Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2018

Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2018

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio

CHF 14,38
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2018

Colore

Rosso rubino tendente ad assumere riflessi granati con l’invecchiamento.

Profumo

Espressivo ed elegante con note di frutta rossa, erbe, chiodi di garofano e liquirizia.

Sapore

Al palato è caldo, robusto e persistente.

Abbinamento

Primi piatti con sughi saporiti, carni alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi semi-stagionati.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale

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Caratteristiche

Nome Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Nazione Italia
Regione Sicilia
Clima Altitudine: 700-750 m. s.l.m. con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Composizione del terreno Terreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali.
Sistema di allevamento Contro-Spalliera a Cordone Speronato.
Vendemmia Raccolta manuale in cassette, nella seconda-terza settimana di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 24-26 °C
Periodo di fermentazione Circa 10-15 giorni.
Vinificazione Fermentazione: per circa 10-15 giorni a temperatura controllata (24-26 °C).
Affinamento Prevalentemente in acciaio, il 50% del vino matura per 5-6 mesi in barrique ed altri 3-4 mesi in botte grande. L’affinamento è completato da un'ulteriore maturazione di almeno 6 mesi in bottiglia
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti con sughi saporiti, carni alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi semi-stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
James Suckling
94/100 
2019
Vinous
91/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2013
James Suckling
93/100 
2013
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2013
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2013
James Suckling
93/100 
2012
Nicosia
Da questa cantina:

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