Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020

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Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020

Thumb Back Retro Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese

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2021

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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020

Vulkà Etna Rosso, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, è un’interpretazione autentica del terroir etneo, ma capace di coniugare eleganza e bevibilità. L’energia vitale dell’Etna si ritrova in questo vino a cui l’origine vulcanica e l’altitudine dei vigneti conferiscono grande mineralità e un carattere straordinario.

Colore

Rosso rubino vivace.

Profumo

Ampio profilo aromatico con sentori floreali e note di frutta rossa e spezie.

Sapore

Grande mineralità ed equilibrio, con tannini levigati che conferiscono rotondità ad un rosso di buona struttura, dal lungo finale fruttato.

Abbinamento

Ideale con gustosi primi piatti, carni arrosto e formaggi semi-stagionati, ma ben s’abbina anche con piatti di pesce particolarmente saporiti.

Pasta

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Etna Rosso
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Ubicazione	Trecastagni (CT)
Clima	Altitudine: 650-750 m. s.l.m., con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Composizione del terreno	Terreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali.
Sistema di allevamento	Contro-spalliera a cordone speronato.
Vendemmia	Manuale in cassette, nella seconda-terza settimana di Ottobre.
Temperatura di fermentazione	22-24 °C
Periodo di fermentazione	10-15 giorni circa.
Vinificazione	Macerazione: a freddo per 24 ore Fermentazione: per circa 10-15 giorni a temperatura controllata (22-24 °C).
Affinamento	Prevalentemente in acciaio, poi breve passaggio in tonneaux e infine 5-6 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ideale con gustosi primi piatti, carni arrosto e formaggi semi-stagionati, ma ben s’abbina anche con piatti di pesce particolarmente saporiti.
In offerta	Prezzo Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020 CHF 15,13 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2020
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2020
James Suckling	93/100	93/100	2020
Robert Parker	88/100	88/100	2020
Slowine		Vino Slow - Un vino eccellente che racconta un territorio	2020
xtraWine	94/100	94/100	2020
Decanter	86/100	86/100	2019
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2018

Nicosia

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Era il lontano 1898 quando Francesco Nicosia, il bisnonno dell’attuale proprietario, decise di aprire la prima bottega di vino a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna. Tempi d’oro per il vino dell’Etna che già allora era conosciuto ed apprez...

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