Mouzon-Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut

Mouzon-Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut

Mouzon-Leroux, 0,75 l - 12,00%
35% Chardonnay, 65% Pinot Nero

CHF 42,70
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Mouzon-Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut
Questo vino è una combinazione di eleganza e complessità. Si può gustare come aperitivo o all'inizio di un pasto e va bene anche con carni bianche.

Perlage

Numerose bollicine, fini ed eleganti che risalgono in superficie.

Colore

Colore giallo paglierino intenso.

Profumo

Al naso si apprezzano note di mela, frutta esotica matura, erbe aromatiche, fragola, cedro, amarena ed uva spina; cremoso e minerale.

Sapore

Al palato il sorso è pieno e delicatamente ammandorlato. Fine, di classe, un ottimo Champagne lungo e persistente.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Articoli simili a Mouzon-Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition

Caratteristiche

Nome Mouzon-Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Grand Cru Reserve Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 35% Chardonnay, 65% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Storia Atavique (Atavistic): Atavism: recidiva il discendente di una o più caratteristiche tipiche di uno dei suoi antenati.
Ubicazione 100% Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims
Vinificazione Fermentazione alcolica naturale (lieviti naturali). 20% vinificato in botti di rovere e l'80% in piccoli tini. La fermentazione malolattica svolta per limitare l'aggiunta di zolfo.
Affinamento Invecchiato sulle fecce fini o grossolane per 6 mesi in botti o vasche. Invecchiato sui graticci in cantina: circa 32 mesi.Invecchiamento in cantina, dopo la sboccatura per circa 6 mesi.
Zuccheri residui 3,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Mouzon-Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut  CHF 42,70  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
89/100 
N/A
Robert Parker
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Mouzon-Leroux
Da questa cantina:

E' una famiglia di enology fin dal 1776, si portano avanti le tradizioni necessarie e il tradizionale savoir-faire per produrre un ottimo Champagne. Oggi, tre persone conducono la nostra azienda: Pascale, Philippe e Sébastien Mouzon. Entro un raggio ...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!