Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022

Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022

Mottura, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

CHF 14,81
Prezzo IVA inc.
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6
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Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022

Colore

Rosso intenso con riflessi porpora.

Profumo

Bouquet austero di frutti rossi in confettura, marasca, prugna secca. Sentori terziari di vaniglia e chiodi di garofano.

Sapore

Vellutato, pieno e armonico.

Abbinamento

Carne rosse, arrosti di selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Comuni in provincia di Taranto
Clima Inverni medi con primavere ed estati molto asciutte.
Composizione del terreno Calcereo e argilloso.
Sistema di allevamento Prevalentemente alberello.
Resa per ettaro 70-80 q.
Vendemmia Manuale a maturazione leggermente avanzata con accurata selezione delle uve.
Vinificazione Macerazione tradizionale per 10-12 giorni e fermentazione del mosto a temperatura controllata con utilizzo di rimontaggi e delestage. Svolgimento della fermentazione malolattica.
Affinamento Una parte del vino 6 mesi in barriques di rovere francese, primo e secondo passaggio. 2-3 mesi in bottiglia.
Produzione annata 120.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carne rosse, arrosti di selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022 CHF 14,81  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
95/99 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Luca Maroni
95/99 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
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3 viti - Un vino eccellente 2016
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Era il 1927 quando Pasquale Mottura guardando l’estesa piantagione di vigneti, che si era guadagnato, ettaro dopo ettaro, con sacrificio e dedizione, decise di dare nuova linfa al frutto del suo lavoro, fondando quella che sarebbe diventata una delle...

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