Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Monte dei Roari, 0,75 l - 11,50%
100% Chardonnay

CHF 14,16
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Bianco biologico frizzante

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini bianchi frizzanti
Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Fruttato e fragrante, pulito e di buona intensità.

Sapore

Fresco l’assaggio, particolarmente scorrevole e sorretto da una bella spalla acida.

Abbinamento

Un vino frizzante da abbinare a crostacei e piatti a base di pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Monte dei Roari Sciandone Bianco Frizzante 2019
Tipologia Bianco biologico frizzante
Classificazione VdT
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Valeggio (VR)
Composizione del terreno Morenico, ricco di scheletro, calcareo.
Sistema di allevamento Archetto veronese.
N. piante per ettaro 3000
Vinificazione Diraspatura delle uve bianche senza incidere l'acino. Macerazione per alcuni giorni e pressatura soffice. Fermentazione spontanea tramite pied de cuve e affinamento in anfora e in vasche d'acciaio inox.
Affinamento Rifermentazione in bottiglia tramite l'aggiunta di mosto di uve appassite.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un vino frizzante da abbinare a crostacei e piatti a base di pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2018
Monte dei Roari
Da questa cantina:

L’azienda agricola Monte dei Roari si trova sulle colline di Valeggio sul Mincio, in località Mamaor, nella zona di elezione del Custoza e del Bardolino. Alessia Bertaiola la rileva nel 2007, dopo aver maturato diverse esperienze lavorando nei setto...

Accessori

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