Monchiero Carbone Roero Sru 2020
Il Roero Srü è un’interpretazione esemplare di queste caratteristiche e prende il nome dal vigneto di produzione, che è appunto un cru del comune di Canale e fa parte delle menzioni geografiche aggiuntive (MGA) in vigore dal 2017. Questo vigneto ha un terreno molto ricco di sabbia, e le conchiglie fossili che affiorano dal terreno testimoniano la presenza del mare che ricopriva la zona milioni di anni fa. Il vigneto Srü ci regala dunque dei Nebbioli in stile tipicamente roerino, con un naturale equilibrio tra corpo e tannicità, che lo rende pienamente apprezzabile sin dal suo secondo anno, senza dover aspettare lunghi affinamenti in bottiglia, pur raggiungendo la massima espressione qualitativa dopo un periodo di invecchiamento medio lungo, che può superare tranquillamente i 15 anni.