Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

CHF 16,32
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Borgogna - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

Perlage

Fine e persistente.

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Al naso note di fiori bianchi, nocciola e pesca.

Sapore

Al palato freschi aromi floreali, accompagnati da una bella persistenza aromatica.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, può anche accompagnare il pasto (pollame o frutti di mare in salsa) o evidenziare gli aromi dei dessert a base di frutta (sorbetti) o petits fours.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Cremant de Bourgogne
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni Chardonnay, Gamay, Pinot Nero, Aligotè
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Côtes, Hautes Côtes de Beaune et Nuits, Côte Chalonnaise
Composizione del terreno Vari terreni: calcare e marna sulle Côtes de Nuits, Beaune e Côte Chalonnaise e granito nel sud della Borgogna.
Vinificazione Metodo tradizionale. L'uva viene pigiata appena arrivata viene messa nelle presse pneumatiche. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inox termoregolati a 18 °C. I vini subiscono poi una seconda fermentazione in bottiglia e una maturazione di 15 mesi ("Sur Latte") prima di essere messi in gyro-palette e sboccati.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale come aperitivo, può anche accompagnare il pasto (pollame o frutti di mare in salsa) o evidenziare gli aromi dei dessert a base di frutta (sorbetti) o petits fours.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
xtraWine
92/100 
2020
xtraWine
90/100 
2018
Moillard Grivot
Da questa cantina:

Moillard, con sede storica a Nuits-Saint-Georges, nella Côte de Nuits, offre vini del Domaine (Côte de Nuits e Côte de Beaune) e una firma tradizionale di vini di Borgogna. Le vecchie memorie di Nuits-Saint-Georges attestano che la famiglia Moillard...

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