Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut

Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut

Modeano, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

CHF 14,49
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut
Aprile (Avril in Friulano) è il mese dell'aprirsi della bella stagione: aria frizzante, profumo di primavera e fiori colorati. A questo periodo dell'anno ci siamo ispirati per questo vino fresco, profumato e floreale.

Profumo

Prevalgono le note agrumate tipiche del vitigno.

Sapore

Da servire freddo per coglierne l'aroma e il gusto delicato e leggermente minerale.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri e frutti di mare. Perfetto con piatti di pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Palazzolo dello Stella (UD)
Vendemmia Prima decade di Settembre.
Vinificazione L’uva, raccolta all'inizio della maturazione, viene diraspata e sottoposta a pressatura soffice. Il mosto viene raffreddato e decantato. Una volta limpido viene inoculato con lieviti selezionati. In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 17-18 °C.
Affinamento Secondo il metodo Martinotti-Charmat con permanenza di almeno 60 giorni sui lieviti. 1 mese in bottiglia.
Zuccheri residui 11,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri e frutti di mare. Perfetto con piatti di pesce.
In offerta Prezzo Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut CHF 14,49  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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