Mimmo Paone Faro Rosso 2017

Mimmo Paone Faro Rosso 2017

CHF 16,97
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Mimmo Paone Faro Rosso 2017

Colore

Rubino brillante.

Profumo

Profumi eleganti che richiamano melagrana, humus, grafite, erbe officinali, frutti rossi e violetta di campo. Affascinante lo sfondo speziato di cardamomo. Un lieve eco minerale si rivela in sensazioni ferrose di ruggine.

Sapore

All'assaggio la freschezza avvolge il palato. Tannino di fine fattura e discreta sapidità completano l'ossatura di un vino piuttosto intrigante.

Abbinamento

Carni rosse e selvaggina.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Mimmo Paone Faro Rosso 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Faro
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 45% Nerello Mascalese, 20% Nero d'Avola, 20% Nocera, 15% Nerello Cappuccio
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Torregrotta (ME)
Affinamento 9 mesi in barrique.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse e selvaggina.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Luca Maroni
90/99 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2014
Mimmo Paone
Da questa cantina:

Mimmo Paone è un'azienda agricola fondata 1991. La tenuta nasce con la precisa intenzione di lavorare con piccoli numeri, prediligendo i vitigni tipici del territorio. Gestisce 70 ettari di vigna, nei quali sono compresi alcuni appezzamenti della Doc...

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