Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Ponente Brut Millesimato 2021

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Ponente Brut Millesimato 2021

Masottina, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 18,70
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Ponente Brut Millesimato 2021
L'.R.D.O. Ponente Brut nasce da un singolo vigneto con esposizione a Sud-Ovest. Questo vino racchiude tutta l'eleganza e la finezza di un terroir unico come Ogliano, dove la sua tipicità è sigillata dalla leggera nota speziata che evolve in un crescendo grazie alla longevità del vino stesso.

Perlage

Il perlage è fine e persistente.

Colore

Elegante giallo paglierino con brillanti riflessi verde-oro.

Profumo

Bouquet fresco e variegato dove note di bergamotto, gelso bianco, pesca, nespola, melone e fiori di acacia si contraddistinguono per intensità e nitidezza. Cenni di melissa, timo, mentuccia e salvia, infine, completano il ricco corredo aromatico.

Sapore

Il palato propone fresche e delicate fragranze floreali valorizzate da piacevoli sfumature minerali. Il finale, lungo ed equilibrato, chiude con una nuance di lime, zenzero e un richiamo alle spezie.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Ponente Brut Millesimato 2021
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Vendemmia Fine Agosto - inizio Settembre. Vendemmia manuale, in cassetta. Doppia selezione: in pianta e in cantina.
Vinificazione Sfruttando la gravità. In assenza di bucce, quindi in bianco, alla tempratura controllata di 15-18 °C.
Affinamento La presa di spuma e l'affinamento sui lieviti, che generalmente durano 1 mese, avvengono in autoclave ad opera di lieviti selezionati alla temperatura di 14-13 °C. Affina circa 1 mese prima di essere messo in commercio.
Zuccheri residui 6,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Ponente Brut Millesimato 2021 CHF 18,70  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Wine Spectator
89/100 
2017
Vinous
90/100 
2015
Decanter
89/100 
N/A
Masottina

Masottina è il marchio storico della Famiglia Dal Bianco, nata e cresciuta nelle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, decretato nel 2019 patrimonio dell’Unesco. L’azienda nasce nel 1946, quando nonno Epifanio acquisisce la tenuta...

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