Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021

Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021

Marchetti, 0,75 l - 14,50%
100% Verdicchio Bianco

CHF 12,65
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Marche - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021
Il vino “Tenuta del Cavaliere” è un vino bianco fermo vinificato con 100% uve Verdicchio. La vendemmia è leggermente ritardata e la fermentazione, che dura almeno un mese e mezzo, è leggermente ritardata per inibire e ritardare la fermentazione malolattica.

Colore

Paglierino con leggeri riflessi verdognoli.

Profumo

Bouquet floreale intenso con forti noti fruttate.

Sapore

Fresco, elegante e ben bilanciato, note fruttate di mela verde, retrogusto lungo e mandorlato.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Ancona (AN)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso con venature di sabbia.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 8000 kg.
Vinificazione Vinificazione in bianco, dopo una leggera pressatura, il mosto viene raffreddato per subire una decantazione statica, fermentazione a temperatura controllata, parziale fermentazione malolattica.
Affinamento In vasche di acciaio, con elevazione su fecce nobili per circa 5 mesi da 2 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,00 gr/L
Produzione annata 7.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2018
Vinous
92/100 
2016
Marchetti
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