Mandrarossa Santannella 2022

Mandrarossa Santannella 2022

Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 13,00%
70% Fiano, 30% Chenin Blanc

CHF 13,62
Prezzo IVA inc.
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Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Mandrarossa Santannella 2022
L’unione tra un vitigno tipico del Sud Italia, il Fiano, e l’intrigante Chenin Blanc originario della Loira, in Francia. Due varietà che incontrandosi in Sicilia danno vita a un vino che incanta per eleganza, fragranza e mineralità.

Colore

Giallo carico con intensi riflessi dorati.

Profumo

Il profumo è intenso, con aromi di frutta matura, mandorle e nocciole.

Sapore

Al palato è intenso pieno e minerale, caratteristiche che lo rendono un vino molto piacevole.

Abbinamento

Pasta con gamberi e pistacchio, carni bianchi, verdure grigliate.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Mandrarossa Santannella 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 70% Fiano, 30% Chenin Blanc
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Menfi
Clima Altitudine: 200-350 m. s.l.m. Esposizione dei vigneti a Sud e Sud-Est.
Composizione del terreno Suoli limosi e a medio impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera e potati a Guyot.
N. piante per ettaro 4000-5000
Vendemmia Fiano: seconda settimana di Settembre Chenin Blanc: quarta settimana di Agosto.
Vinificazione Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8 °C per 4-6 ore, la fermentazione avviene a 16-18 °C per 15-20 giorni.
Affinamento Il Fiano affina in barrique per 4 mesi, lo Chenin Blanc matura in vasche di acciaio per 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pasta con gamberi e pistacchio, carni bianchi, verdure grigliate.
In offerta Prezzo Mandrarossa Santannella 2022 CHF 13,62  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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