Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023

Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023

Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 13,00%
100% Fiano

Prezzo CHF 13,62
Risparmi CHF 2,59 (19%)
CHF 11,03
Prezzo IVA inc.
Disponibile dal 01/04/2024

Sicilia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023
Da una varietà tipica del sud Italia, nasce un vino che nella nostra terra esprime i profumi e gli aromi di una nuova Sicilia. La particolarità del Fiano Ciaca Bianca è la sua sapidità data dalla brezza marina che accarezza le piante da cui nasce. Il suo nome deriva dalle pietre bianche levigate dall'azione erosiva del vento e del mare che caratterizzano le nostre spiagge.

Colore

Giallo paglierino con fini riflessi verdi.

Profumo

Ha note di gelsomino, basilico e pompelmo, sensazioni di foglia di pomodoro e foglie di alloro fresco.

Sapore

Minerale e sapido, con sentori di erbe aromatiche come origano e menta.

Abbinamento

Formaggio, antipasti di mare, insalate di riso.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Menfi (AG)
Clima Altitudine: 150-350 m. s.l.m. Colline esposte a Sud e Sud-Est.
Composizione del terreno Suoli prevalentemente argillosi e sabbiosi.
Sistema di allevamento Coltivato a Spalliera e potato a Guyot.
N. piante per ettaro 4000-4500
Vendemmia Prima settimana di Settembre.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C.
Periodo di fermentazione 15-20 giorni.
Vinificazione Dopo la criomacerazione delle uve a 5-8 °C, il mosto fermenta per 15-20 giorni a 16-18 °C.
Affinamento 4 mesi in tini d'acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Formaggio, antipasti di mare, insalate di riso.
In offerta Prezzo Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023 CHF 11,03  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
James Suckling
91/100 
2022
Luca Maroni
93/99 
2022
Decanter
97/100 
2021
Robert Parker
88/100 
2013
Mandrarossa (Settesoli)
Da questa cantina:

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