Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023

Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023

Lunae Bosoni, 0,75 l - 13,00%
100% Albarola

CHF 17,30
Prezzo IVA inc.
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Liguria - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023
Abbiamo iniziato un percorso di tutela e ricerca per la valorizzazione dei vitigni locali, con la volontà di costruire una propria identità. Il vitigno albarola si presenta con grappoli medio-piccoli a forma cilindrica, compatti e alati. Le bacche sono sempre medio-piccole, ovali, e probabilmente proprio per da questa caratteristica “calcata” dell’uva, in passato veniva chiamata “calcatella”.

Colore

Giallo tenue con riflessi verdi.

Profumo

Profilo aromatico stratificato: si apre su note verdi e tropicali di ananas e buccia di lime per proseguire con sentori balsamici e fiori bianchi.

Sapore

Al palato l’ acidità è ben sostenuta da una rotondità dovuta alla sosta sui lieviti. Il finale di media lunghezza e persistenza, con sensazioni di scorza di lime che ne valorizzano il retrogusto.

Abbinamento

Particolarmente adatto ai piatti della cucina di mare. Ottimo con la frittura di pesce e cruditè.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli di Luni Albarola
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Albarola
Nazione
Regione Liguria
Ubicazione Comuni di Luni e Castelnuovo Magra, Sarzana, Beverino
Tecnica di produzione Questo vino nasce dalla vinificazione del vitigno autoctono albarola. Vitigno storicamente utilizzato in uvaggio, in quanto contribuiva all’armonia del vino conferendogli freschezza e piacevolezza di beva. Difficilmente veniva vinificato in purezza a causa delle sue particolari caratteristiche. L’albarola ha un grappolo molto compatto e deve essere coltivato in ambienti freschi, su colline con buona esposizione e ventilazione, che ne abbassino l’umidità. Dopo anni di ricerche in vigna e in cantina, volti ad individuare le terre e le vinificazioni più adatte, nasce la nostra Albarola in purezza, con l’intento di dimostrare il grande potenziale qualitativo di questo vitigno.
Vinificazione Macerazione a freddo sulle bucce per circa 8 ore, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Affinamento Affinamento sulle fecce fini in acciaio per circa 5 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Particolarmente adatto ai piatti della cucina di mare. Ottimo con la frittura di pesce e cruditè.
In offerta Prezzo Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023 CHF 17,30  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2023
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2021
Luca Maroni
96/99 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
94/99 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
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