Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018

Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018

CHF 61,51
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Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018
Nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo "Sossó" che sorge ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un'accurata selezione di uve Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso - con un piccolo apporto di Pignolo - prodotte dai più vecchi vigneti di Rosazzo, è il risultato di una meticolosa vinificazione e di un affinamento in piccole botti che dura per diciotto mesi. Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci.

Colore

Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile.

Profumo

Bouquet estremamente complesso che si rivela gradualmente nel corso della degustazione svelando note di fiori di calla, legno di cedro, ribes rosso, mandorle tostate, fiori di Prunus, rosmarino, sottobosco, pasta frolla, melograno.

Sapore

Elegante e dall'espressione tannica piacevole ed equilibrata; al contempo si presenta sapido e minerale; retrogusto caratterizzato da note di frutti rossi, baccello di vaniglia, bacche di ginepro.

Abbinamento

Carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi di media e lunga stagionatura.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Rosso Riserva
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Sistema di allevamento Metodi di difesa:Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale controllato.
Vinificazione L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata, in recipienti in acciaio inox e tini tronco-conici. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colore ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.
Affinamento I vini vengono assemblati e travasati in piccole botti di rovere francese dove maturano per diciotto mesi. Il vino imbottigliato viene affinato in locali termocondizionati per ulteriori diciotto mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi di media e lunga stagionatura.
In offerta Prezzo Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018 CHF 61,51  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Wine Spectator
91/100 
2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Robert Parker
91/100 
2007
Livio Felluga
Da questa cantina:

E' facile intuire che la storia di Livio Felluga e del suo vino si intreccia con la storia di quella particolare terra che circonda l'estremo nord est dell’Adriatico, il punto di contatto fra il Mediterraneo e l'Europa centrale. Il ritorno in Itali...

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