Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé

Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé

Levide, 0,75 l - 12,50%
Chardonnay, Pinot Nero

Prezzo CHF 27,22
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CHF 23,78
Prezzo IVA inc.
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Trentino Alto Adige - Italia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé

Perlage

Perlage fine, persistente, setoso.

Colore

Rosa antico.

Sapore

Il Pinot Nero gli conferisce, con la struttura, una longevità e una sapidità che ben si combinano con gli aromi di frutti rossi, che sfumano, nel finale, nella fragolina di bosco.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione DOC Trento Spumante Rosato
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Colline di Trento
Clima Altitudine: 200-300 m. s.l.m.
Vendemmia Le uve vengono raccolte manualmente, intorno alla prima decade di Settembre.
Vinificazione Le uve sono sottoposte alla pressatura soffice; il mosto ricavato viene lasciato decantare. In seguito, la fermentazione - a temperatura controllata, in acciaio inox – dà origine al vino base.
Affinamento Nella primavera successiva, si arriva al tiraggio, e inizia dentro le bottiglie la rifermentazione. Il vino rimarrà a contatto con i lieviti per almeno 36 mesi.
Zuccheri residui 6,20 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Levide TrentoDoc Raeticus Brut Rosé CHF 23,78  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
N/A
Levide
Da questa cantina:

Degli Azzoni Wines ha una lunga tradizione di investimenti diversificati sul territorio nazionale, e ha voluto includere nei suoi orizzonti il Trentino, terra dalla spiccatissima e storica vocazione vitivinicola. Si tratta di un progetto molto ambizi...

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