Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016

Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016

Le Vie Angarano, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

CHF 17,40
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Bianco biologico fermo secco

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016
È il vino del cuore di Giovanna Bianchi Michiel a cui ha voluto dare il nome di famiglia, esprime tutta l’eleganza e l’armonia del luogo da cui proviene. Vino da uve Chardonnay, dal colore giallo paglierino è sempre il primo ad inaugurare la vendemmia.

Colore

Giallo paglierino intenso.

Profumo

Ananas maturo, vaniglia, con note di albicocca.

Sapore

Aromatico con buona acidità, elegante e armonico.

Abbinamento

Si abbina bene con piatti a base di pesce, carne bianca e formaggio semi-stagionato. Per gli appassionati, da provare con il Nostrano del Brenta. Una ricetta della tradizione locale che suggeriamo: Baccalà alla Vicentina.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016
Tipologia Bianco biologico fermo secco
Classificazione IGT Veneto
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Bassano del Grappa (VI)
Clima Altitudine: 118 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest.
Composizione del terreno Alluvionale e argilloso, a medio impasto.
Sistema di allevamento Cordone speronato con 8-10 gemme.
N. piante per ettaro 4400
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Inizio settembre, raccolta manuale e selezione dei grappoli.
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Vinificazione Fermentazione separate delle uve in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata di 14-16 °C. Fermentazione alcolica per 20-25 giorni.
Affinamento A contatto con le fecce fini in botti di rovere per 9 mesi.
Produzione annata 4.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina bene con piatti a base di pesce, carne bianca e formaggio semi-stagionato. Per gli appassionati, da provare con il Nostrano del Brenta. Una ricetta della tradizione locale che suggeriamo: Baccalà alla Vicentina.
In offerta Prezzo Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016 CHF 17,40  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
93/99 
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2016
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