Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

Le Thadee, 0,75 l - 13,50%
100% Grechetto

CHF 8,54
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Umbria - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

Colore

Giallo paglierino con note verdognole.

Profumo

Fruttato e speziato, con intensa nota di fiori di sambuco, pesca bianca e leggere note di pepe bianco.

Sapore

Corposo, acido e sapido, con buona persistenza e nota finale mandorlata.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

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Caratteristiche

Nome Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Montefalco Bianco
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Grechetto
Nazione Italia
Regione Umbria
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 90-100 q.
Vendemmia Seconda decade di Settembre; raccolta manuale in cassette da 15 kg con selezione del grappolo in vigna e selezione dell’acino in cantina.
Vinificazione Breve macerazione delle uve intere in pressa, poi sofficemente pressate, fermentazione in acciaio a bassa temperatura.
Affinamento In acciaio per cinque mesi sulle proprie fecce fini applicando bâtonnage. Affinamento in bottiglia: 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2018
Le Thadee
Da questa cantina:

Le Thadee è stata fondata selezionando e acquisendo alcuni dei migliori vigneti che appartenevano a un’importante famiglia di viticoltori di Montefalco: vigneti di diversi cultivar in cui uve come Sagrantino, Sangiovese, Grechetto, Merlot, Cabernet S...

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