La Valle Franciacorta Regium Brut Millesimato 2013

La Valle Franciacorta Regium Brut Millesimato 2013

La Valle, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 32,00
Prezzo IVA inc.
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Lombardia - Italia
Bianco brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
La Valle Franciacorta Regium Brut Millesimato 2013
La Valle “Regium”, il Re della gamma, il simbolo dei grandi Millesimati. E’ l’interpretazione perfetta, che La Valle dà ad annate eccellenti e straordinarie. E’ ottenuto dopo un’accuratissima selezione di sole uve Chardonnay, unicamente provenienti dalle viti più vecchie del vigneto storico “La Valle”, uve così nobili da poter vivere in purezza. Un capolavoro di freschezza, eleganza e forza, un Brut di carattere, armonico, complesso e ricco.

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Al naso esprime un aroma elegante e complesso, con note floreali, fruttate, sentori di crosta di pane e nuances tostate.

Sapore

Al palato si apre ampio, ricco, complesso, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva. Chiude con una piacevole vena di freschezza minerale.

Abbinamento

La Valle “Regium” è ideale per aperitivi e per accompagnare piatti importanti, dai sapori ricchi ed intensi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome La Valle Franciacorta Regium Brut Millesimato 2013
Tipologia Bianco brut
Classificazione DOCG Franciacorta Millesimato Brut
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Rodengo Saiano (BS)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Colline moreniche.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 8500 kg
Vendemmia Vendemmia manuale in piccole cassette da 16-18 kg.
Vinificazione Pressatura soffice da uva intera dopo ulteriore selezione dei grappoli. Vinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione.
Affinamento 6-8 mesi da Settembre ad Aprile. 48 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione. 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia
Acidità totale 6,50 gr/L
PH 3,15
Zuccheri residui 8,00 gr/L
Estratto secco 21,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento La Valle “Regium” è ideale per aperitivi e per accompagnare piatti importanti, dai sapori ricchi ed intensi.
In offerta Prezzo La Valle Franciacorta Regium Brut Millesimato 2013 CHF 32,00  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2006
La Valle
Da questa cantina:

L'Azienda La Valle®, della famiglia Pezzola, si trova a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collinare, particolarmente vocata per la viticoltura, vicino alla celebre Abbazia Olivetana dell’XI secolo ed a pochi Km di d...

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