La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2021

La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2021

95
JS 97

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Altre annate disponibili
2007 2020
CHF 109,07
Prezzo IVA inc.
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Ultime 3 bottiglie
8
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Piemonte - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2021

Colore

Rosso intenso.

Profumo

Complesso, addirittura esplosivo nelle note immediate di frutta, spezie dolci, liquirizia e cioccolato.

Sapore

In bocca è imponente, con sentori di rovere che liberano progressivamente gli aromi balsamici, in un quadro di rara armonia ed equilibrio tra dolcezza dei tannini e l'austerità della materia.

Abbinamento

Ideale con arrosti, carni pregiate, selvaggina, piatti ben strutturati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Barbaresco
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Starderi, Neive: esposizione a sud, Neive è la zona più rinomata per la produzione del Barbaresco
Clima Altitudine: 270 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Inizio-metà Ottobre.
Temperatura di fermentazione Temperatura costante
Vinificazione Il processo di macerazione e fermentazione dura 7-8 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barrique in legno di quercia.
Affinamento Interamente in barriques francesi nuove di media tostatura per 20-22 mesi. Dopo l'affinamento il vino viene trasferito in vasche d'acciaio per circa 3 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia di circa 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con arrosti, carni pregiate, selvaggina, piatti ben strutturati.
In offerta Prezzo La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2021 CHF 109,07  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
97/100 
2021
xtraWine
95/100 
2021
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2020
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Robert Parker
95/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Robert Parker
94/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2017
Robert Parker
95/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2015
Vinous
93/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Robert Parker
94/100 
2013
Vinous
94/100 
2013
Robert Parker
93/100 
2012
Robert Parker
94/100 
2011
Vinous
95/100 
2011
Robert Parker
95/100 
2010
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2009
Robert Parker
94/100 
2007
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2005
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2005
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2003
La Spinetta
Da questa cantina:

La storia della famiglia Rivetti ha inizio nel 1890, quando Giovanni Rivetti, il nonno dei tre fratelli Carlo, Bruno e Giorgio, lascia il Piemonte per emigrare in Argentina. Come la maggior parte degli italiani di quell'epoca, il suo sogno è quello d...

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