La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2013

La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2013

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Altre annate disponibili
2009 2018 2007 2006 2021
CHF 101,29
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2013
La Spinetta Barbaresco Gallina rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il Barbaresco Gallina DOCG. I vigneti sono localizzati in località Gallina, Neive. Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L'esposizione è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a Guyot. Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il Nebbiolo 100%. La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli.

La vendemmia comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di pressatura soffice al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di macerazione e fermentazione dura circa 7-8 giorni e viene condotto in rotofermentatori a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in barriques nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L'affinamento in vetro prosegue per altri 12 mesi.

Colore

Granato intenso.

Profumo

All'olfatto spicca la calda eleganza del Nebbiolo con sentori di viola, ribes e lampone.

Sapore

In bocca il gusto è pieno, preciso, ricco di morbidezza e rara dolcezza.

Abbinamento

Ideale con arrosti, carni pregiate, selvaggina, piatti ben strutturati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2013
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barbaresco
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Gallina, Neive: esposizione a sud, Neive è la zona più rinomata per la produzione di Barbaresco
Clima Altitudine: 270 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Inizio-metà Ottobre.
Vinificazione Il processo di macerazione e fermentazione dura 7-8 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barrique in legno di quercia.
Affinamento Interamente in barriques francesi nuove di media tostatura per 20-22 mesi. dopo l'affinamento il vino viene trasferito in vasche d'acciaio per circa 3 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia di circa 12 mesi
Produzione annata 12.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con arrosti, carni pregiate, selvaggina, piatti ben strutturati.
In offerta Prezzo La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2013 CHF 101,29  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2013
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2013
xtraWine
94/100 
2013
James Suckling
96/100 
2021
James Suckling
95/100 
2020
Robert Parker
93/100 
2020
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
James Suckling
95/100 
2019
Robert Parker
95/100 
2019
Wine Spectator
94/100 
2019
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Wine Spectator
94/100 
2016
James Suckling
95/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Vinous
96/100 
2015
Wine Spectator
94/100 
2015
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
94/100 
2014
Vinous
94/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Robert Parker
93/100 
2012
Vinous
92/100 
2012
James Suckling
94/100 
2011
Robert Parker
94/100 
2011
Vinous
94/100 
2011
James Suckling
93/100 
2009
Vinous
94/100 
2009
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2005
Wine Spectator
94/100 
2005
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