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90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
La Serena, 0,75 l - 14,50%100% Sangiovese
18 - 20°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rosso rubino intenso e luminoso.
Profumo
Ampio e persistente bouquet con eleganti sentori di frutta, note eteree di marasca sotto spirito, suggestioni di tabacco essiccato e complessi richiami di spezie dolci.
Sapore
Tannini vellutati, opulenti e lunghi, ben sostenuti da una croccante acidità che non lascia dubbi sulla capacità di un lungo invecchiamento. Finale succoso, sapido e molto minerale.
Vino notevole da il meglio di sé in abbinamento con carne rossa e piatti della cucina tipica toscana, cacciagione formaggi stagionati, vino anche da meditazione.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
“Ogni volta che mi trovo a motivare la rigogliosità dei miei filari, provo a far capire che cosa significa entrare in sintonia con le proprie vigne e lavorare solo quando serve. Partendo dalla convinzione che il tutto parte dalla radice, la prima cos...
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