La Palazzetta Rosso di Montalcino 2021

La Palazzetta Rosso di Montalcino 2021

La Palazzetta, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 19,89
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
La Palazzetta Rosso di Montalcino 2021

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Fresco con note fruttate, bacche rosse, ciliegia e viola.

Sapore

Corpo pieno, tannini morbidi di apprezzabile tessitura, buona acidità, profondo in bocca, persistente.

Abbinamento

Piatti di carne rossa e bianca, cacciagione, formaggi di media stagionatura.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome La Palazzetta Rosso di Montalcino 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Rosso di Montalcino
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Clima Altitudine: 365 m. s.l.m.
Composizione del terreno Tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5500
Vinificazione Le uve provenienti dai vigneti più giovani dopo una selezione in raccolta iniziano la fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento Circa 14 mesi in tonneaux da 5 hl di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti di carne rossa e bianca, cacciagione, formaggi di media stagionatura.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
89/100 
2020
Vinous
90/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Vinous
89/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2018
James Suckling
93/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
James Suckling
92/100 
2013
La Palazzetta
Da questa cantina:

20 ettari di vigneto e 2500 piante di olivo a sud est di Montalcino, a 365 m slm dominano la magnifica vista sull'Abbazia di Sant'Antimo. La produzione di Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Sant'Antimo Rosso DOC e olio extravergine...

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