La Colombarola Brut Gran Cuvee Rosè VSQ
La Colombarola Brut Gran Cuvee Rosè VSQ

Tenuta Colombarola, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

Prezzo CHF 30,32
Risparmi CHF 3,39 (11%)
CHF 26,93
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Emilia-Romagna - Italia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

La Colombarola Brut Gran Cuvee Rosè VSQ

Perlage

Continuo e sottile, spuma fine e persistente.

Colore

Rosa lievemente scarico con suadenti sfumature aranciate.

Profumo

Di piccoli frutti rossi e neri maturi (lampone, ribes, ciliegia selvatica e amarena) con note speziate e agrumate, in particolare di buccia d’arancia candita.

Sapore

Di ottima e fine struttura e con un equilibrato contenuto acido, morbido e persistente con una buona mineralità.

Abbinamento

Si può bere da aperitivo ma può essere utilizzato da tutto pasto, primi all’italiana, selvaggina da piuma, carni bianche, pesci di lago, formaggi duri o semi duri.

Antipasti
Pasta
Carne
Selvaggina
Pesce
Formaggi

Caratteristiche

Nome La Colombarola Brut Gran Cuvee Rosè VSQ
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Val Tidone.
Vinificazione Spremitura soffice delle uve intere dopo breve macerazione in pressa e prima fermentazione in vasche d'acciaio inox termocondizionate alla temperatura di 14-16°C. Una piccola parte fermenta in barrique di rovere francese.
Affinamento L’affinamento sui lieviti si prolunga per almeno 24/36 mesi prima della sboccatura.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si può bere da aperitivo ma può essere utilizzato da tutto pasto, primi all’italiana, selvaggina da piuma, carni bianche, pesci di lago, formaggi duri o semi duri.
In offerta Prezzo La Colombarola Brut Gran Cuvee Rosè VSQ CHF 26,93  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
90/100 
N/A
Da questa cantina:

Il territorio di Nibbiano, favorito dalla natura e dal particolare ecosistema, è tra i più fertili della Val Tidone e da sempre vocato alla viticoltura. Dolci colline ammantate di vigneti, che si stendono a perdita d’occhio, sono infatti uno spettac...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!