La Borderie Champagne Douce Folie Extra Brut Rosé

La Borderie Champagne Douce Folie Extra Brut Rosé

La Borderie Champagne, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

CHF 51,02
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Champagne area - Francia
Rosato spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
La Borderie Champagne Douce Folie Extra Brut Rosé

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Rosso corallo.

Profumo

Sentori fruttati ricordano il ribes, la mora, e il lamponi, che sono arricchiti da richiami ai lieviti e alla crosta di pane, nonché da sfumature floreali.

Sapore

L’assaggio ricalca le orme del naso, rivelandosi equilibrato e di ottima persistenza.

Abbinamento

Anatra magret, formaggio Chaource, formaggio fresco.

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome La Borderie Champagne Douce Folie Extra Brut Rosé
Tipologia Rosato spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Rosè Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Bar sur Seine (France)
Vinificazione 48 ore in vasche di acciaio inox, la fermentazione si interrompe quando si ottiene la colorazione desiderata.
Affinamento Fermentazione malottica in acciaio inox. 18 mesi in cantina.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Anatra magret, formaggio Chaource, formaggio fresco.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
N/A
La Borderie Champagne
Da questa cantina:

Il desiderio di produrre vini da champagne ancorati nel terroir è iscritto in un progetto che abbiamo ereditato dai nostri antenati. Idealmente situati sulla Côte des Bar, alla confluenza delle valli, i nostri appezzamenti sono anche il nostro giardi...

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