| Storia |
Il merlot venne introdotto in Sudtirolo 130 anni fa, insieme alle altre varietà di Bordeaux Cabernet Franc e Cabernet Sauv. Già nel 1890 – quando gran parte del vino veniva commerciato ancora in botti – fu messa in vendita la prima bottiglia di Merlot dell’allora Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Il vigneto Brenntal confina con la propaggine nord del grande massiccio calcareo, sul quale troneggia Cortaccia. Una rete capillare di vene d’acqua, proveniente da tre direzioni, deposita i sali minerali. |
| Composizione del terreno |
Terreni calcarei e di ghiaia porfirica. |
| Vinificazione |
Fermentazione a temperatura controllata nel rotovini-ficatore. |
| Affinamento |
Maturazione in fusti barrique (Nevers, Allier e Jupille) per 15 mesi. |
| In offerta |
Prezzo Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2020 CHF 49,83
IVA inc.
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