Tipologia |
Bianco passito vendemmia tardiva dolce |
Vinificazione |
Il vino ghiacciato è ottenuto da uve che sono state congelate sulla vite, che vengono poi raccolte e pigiate. I cristalli di ghiaccio vengono filtrati e solo il succo concentrato e dolce che rimane viene utilizzato per fare il vino. I cristalli di ghiaccio sono solo acqua congelata, quindi filtrando tutti gli altri componenti del succo d'uva, compreso lo zucchero, vengono lasciati e concentrati. |
Abbinamento |
Grandioso compagno delle occasioni di festa e ottimo come aperitivo, promettente anche come finale brillante con dolci fruttati, gelati o sorbetti. Interessante e piacevole con formaggi muffati stagionati. |
In offerta |
Prezzo Kitzer Reinhessen Icewine Sweet Black Night 0.375L 2021 CHF 32,75
IVA inc.
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