Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Zero Dosage

Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Zero Dosage

Jerome Blin, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

CHF 71,00
Prezzo IVA inc.
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Champagne area - Francia
Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Zero Dosage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo dorato luminoso.

Profumo

Naso intenso con note di agrumi, frutti bianchi e mandorle secche.

Sapore

In assaggio rivela forza, eleganza, e nella lunga scia aromatica si arricchisce di sensazioni speziate e balsamiche.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Zero Dosage
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Blanc de Blancs
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Vincelles (France)
Clima Esposizioni: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Calcareo, limoso, argilloso.
Vendemmia Manuale
Vinificazione In barili di legno e in vasche d'acciaio inox.
Affinamento 27 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Zero Dosage CHF 71,00  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
N/A
Jerome Blin
Da questa cantina:

La famiglia Blin è installata in champagne dal XXVII secolo. Jerome Blin, quarta generazione, ha sempre vissuto in mezzo alle bollicine. Suo padre gia nella metà del Novecento lavorava nella Tenuta di Champagne H. Blin. Le vigne a Vincelles, nel mez...

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